脉管炎

喝鲜榨果汁也可能中毒

近日，重庆一岁零1个月大的豪豪突然呕吐，经医院诊断是喝了鲜榨带核的苹果汁而中毒。医生及营养专家均证实，苹果、桃子、杏子等多种水果香甜可口，但果核种含有有毒物质氢氰酸。营养专家表示，小孩胃肠脆弱，最好去籽再吃果肉。

   专家解释说，苹果的核和籽都有毒，这种毒誓天然的氰化物，可降解为氢氰酸。临床上，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时刻能出现昏迷。但是对于成年人来说，一般吃下苹果果核是不会中毒的，但是长期这样吃，的确对健康不利。

   南京市儿童医院营养科专家说，不光是苹果籽中含有大量天然氰化物，樱桃的果核，李子、桃子等凡是果仁带苦涩味的也有一定的毒性。其中，鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮喝尖部是毒性集中区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。在吃李子、桃子、杏、樱桃等水果时，一定不要把籽嚼烂了，喂小孩时，最好去籽在吃。而在榨果汁的过程中，桃子等果核较大的水果也并不方便连同果核一起榨汁，还是应该去除果核后再榨水果汁。